即食果凍應用

產品介紹

該產品選用天然海藻選取的卡拉膠、瓊脂以及魔芋粉等作為主要原料，經過科學複配，操作方便。

它可用於生產多種不同質構的布丁，如脆、嫩或軟彈等。

·通用性强

·性價比高

·保水效果好

·可耐80℃調酸

·保護蛋白不變性

該圖為布丁粉末

應用範圍

即食果凍應用：

·沖泡分散性好
·易溶於水
·口感軟Q